Originária da Ásia tropical. É uma fruta de cor variada podendo ser verde ou amarela, pertence a caramboleira, uma árvore que pequena, pode chegar a produzir 200 frutos e podendo durar a cerca de 50 a 70 anos.
A fruta com vitaminas A, C e complexo de B e rica em sais como cálcio, fósforo e ferro.
A carambola tem um formato curioso, seus gomos são achatados, e quando cortados, têm o aspecto de estrela.
Utilização
Ela é utilizada para combater a febre, e sua casca serve para prender o intestino.
É consumida natural, geléias, caldas, sucos e compotas.
Cultivo
Deve ser cultivada em clima quente e úmido.
A carambola é uma planta pouco exigente quanto a solos. Pode ser profundo ou raso.
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