O Poder das Frutas

O Poder das Frutas / Detalhe



Frutas - TAMARILLO ou Tomate Japonês, Tomatão ou Tomate Português


Pertence à família das solanáceas como a batata e o tomate, por exemplo. O fruto colombiano, semiácido e rico em vitamina C só pode ser consumido completamente maduro, quando a polpa fica com consistência gelatinosa.Nativo dos Andes da América do Sul, o Tamarillo ou tomate japonês é uma fruta rica em vitamina A e excelente para controlar o colesterol. A fruta é deliciosa ao natural e seu sabor agridoce também pode ser bem explorado no preparo de sucos, geleias ou compotas, salada de frutas e molhos para acompanhar carnes. Pertence à família das Solanáceas e é comercialmente cultivado na Nova Zelândia, Califórnia e Portugal. Pode-se aportuguesar o nome para tamarilho. No Brasil, a fruta é cultivada em quintais, mais principalmente na Bahia, Minas e São Paulo. Na Bahia recebe o nome de Tomatão. Também é conhecido como 'tomate francês' em São Paulo. Em Portugal também pode ser conhecido por Tomate Brasileiro É uma árvore de pequeno porte, não requer cuidados especiais,sofre bastante com as geadas pelo que necessita de ser protegida no inverno. Propaga-se por semente e por estacas (nos ramos do ano). Na região do Sul de Minas é mais conhecido como 'tomate de árvore


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